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| 专家姓名：钟声扬 |
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| 性 别：男 |
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| 年 龄：73 |
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| 技术职称：教授级高级工程师 |
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| 所在地区：中国/四川 |
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| 【专业方向】食品工程、罐头食品、软包... |
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| 【技术服务】食品工艺技术、肉禽食品，果疏食品，豆制品 |
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 专家介绍 研究成果 专家登录 |
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发表评论或留言题 |
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咨询问题 |
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怎样达到6个月保质期 |
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| 你好，我现在生产的真空水煮花生达不 到6个月的保质期，高温116度，30分钟。还需要加那种防腐剂.花生达到116度发黑，放到10几天花生颗粘，但花生粒没有变质的味道。谢谢 |
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| 咨询者：13030326009 咨询时间：2008-5-7 17:03:50 状态：
待回复 |
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专家解答 |
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| 评论1 |
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我对"怎样达到6个月保质期"的解答有如下意见或建议:
6个月应该没问题，不用加任何防腐剂。你包装时肯定不过关，可以采用后消毒，在80-90度的水浴中，浸泡15-20分钟。 |
| 请输入您的姓名及Email 2008-5-22 15:08:33 |
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