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| 专家姓名：周西安 |
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| 性 别：男 |
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| 年 龄：39 |
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| 技术职称：工程师 |
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| 所在地区：中国/浙江 |
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| 【专业方向】食品防腐保鲜、水果保鲜... |
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| 【技术服务】酱菜不经巴氏杀菌防腐技术；
高pH值水 |
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 专家介绍 研究成果 专家登录 |
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咨询问题 |
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荔枝龙眼保鲜 |
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周教授:
您好!我这里想向您请教有关于荔枝龙眼保鲜的问题,我不知怎样保鲜,因为以前我去摘果时都见到部分果柄里都有虫子了,所以我对保鲜更没有办法了,见到人家现在还有保鲜果的,我真不知怎样做,要什么工具条件?大概成本多少?之前我见到你们这里有保鲜玉米的,不知这样也可以用来保鲜果类呢?谢谢!! |
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| 咨询者：liangdaoguang794 咨询时间：2008-2-23 9:56:03 状态：
已回复 |
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专家 周西安 解答 |
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周西安工程师解答：
用本技术可以解决此类问题，常温保存15-20天，1-4度低温贮藏保鲜期可达100天。
联系电话：13967181690 0571-22825506 |
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