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| 专家姓名：周西安 |
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| 性 别：男 |
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| 年 龄：39 |
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| 技术职称：工程师 |
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| 所在地区：中国/浙江 |
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| 【专业方向】食品防腐保鲜、水果保鲜... |
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| 【技术服务】酱菜不经巴氏杀菌防腐技术；
高pH值水 |
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 专家介绍 研究成果 专家登录 |
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咨询问题 |
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腌制类食品咨询！ |
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专家，您好
我想咨询下关于腌制类食品的一些标准，比如食品内的一些含量标准，我想开家咸菜厂，都需要办理那些证件，需要那些审核，对食品有什么要求，希望专家能给些详细解释和资料，万分感激！！ |
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| 咨询者：yubot108 咨询时间：2007-12-15 10:19:00 状态：
已回复 |
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专家 周西安 解答 |
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| 周西安工程师解答：现在新开办食品企业，尤其是酱菜制品，首先要按QS认证标准进行设计，否则你会很被动，具体的可以咨询当地质量技术监督局，那里要求比较全面 |
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| 评论1 |
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| 您可以到我网标准中查找，如果有必要，我们也可提供文献标准查询服务，您可将您的需求发到“文献查询服务”中。 |
| 食品产业网客服 2007-12-21 8:53:19 |
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